Beslenme İlkeleri & Antropometri Laboratuvarı

Antropometrik ölçümler bireylere gerekli beslenme müdahalelerinin planlanlaması için gerekli olan beslenme durumunun değerlendirilmesi ve buna göre beslenme tanısı koyma aşamalarında büyük önem taşımaktadır. Antropometri Laboratuvarı Beslenme ve Diyetetik Bilimi’nin temellerinden biri olan antropometrik değerlerin uygulamalı olarak ölçüm aletleriyle hesaplanmasının öğretilmesi amacıyla kurulmuştur.

Bu laboratuvarda boy uzunluğu, vücut ağırlığı, deri kıvrım kalınlıkları, çap ve çevre ölçümleri, metabolik enerji harcaması ve vücut bileşimi ölçümlerinin hem erişkin hem de çocuk antropometrisini içerecek şekilde gerekli alet ve cihazlarla yapılıp değerlendirilmesi öğretilmektedir. Uygulamalı ölçümler ile alet ve cihazların kullanımında dikkat edilmesi gereken konular, ölçümlerin püf noktaları ve alınan sonuçların bilimsel değerlendirilmesi yapılmaktadır.